홈파티-돈지육 전부위로 20여가지 상차림
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작성자 최고관리자 작성일19-12-13 10:50 조회1,141회 댓글0건관련링크
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홈파티 '돼지잡는날의 축제' 라는 테마로
돈지육 전 부위를 활용하여
20여가지 메뉴로 상차림
"훔메마이스터슐레"에서 교육생과 임성천 교장이
'돼지잡는 날의 축제'라는 테마로
돈지육 전 부위를 활용하여 모두 20가지 메뉴로 상을 차렸습니다
이렇게 푸짐한 상이 차려질 줄이야~
콜드컷 플레이트(비어슁퀜, 약드, 볼로냐)-뒷다리
그릴부어스트, 튜링어브랏부어스트(뒷다리)
화인브랏부어스트(뒷다리)
돼지갈비찜
옹기 복부어스트(뒷다리)
등심/안심 돈가스
떡갈비(뒷다리)
로스트 포크(목심)
돼지갈비 고추장오븐구이
학센(사태)과 허브삼겹 오븐구이
쿠겔(도가니),필렛(안심),슐터브라텐(앞다리)
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