□ 상   호 : 수미마이스터델리

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□ 대표자 : 손승욱

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□ 영업장 주소 : 경기도 파주시 와석순환로 78(야당동 한강프라자) 1층

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□ 연락처 : 010-8006-3532

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□ 업   태 : 식육즉석판매가공업

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□ 매장 특징 :

        부부매장, 정육관련 일을 전혀 할 줄 모르는 상태에서 훔메마이스터슐레 즉석육가공기술

        ​교육을 받고 컨설팅 도움을 받아 개설한 경우.

        소비자의 눈 높이와 니즈에 부합된 제품을 직접 매장에서 생산하므로 소비자의 신뢰를 

       ​ 쌓아 점차 매출 증대가 되고 있음

        일 매출이 약 120~150만원 정도임. 정육과 햄, 소시지등 즉석육가공제품의 판매 비율은

        약 60% :40% 정도임.      

       그만큼 정육점도 이젠 고기 반찬가게로의 변신을 해야 소비자의 선택을 받는다는

       사실을 입증하는 신개념 정육점임.

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2018년 소비자공익네트워크에서

식육즉석판매가공업 우수매장으로 선정

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