박가정 정육점
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소시지 청년의 끝없는 도전
박가정 정육점 대표 박지원
경북 의성에서 올라와 훔메마이스터슐레에서 즉석육가공기술
교육을 받은 교육생 매장 "박가정" 신개념 정육점이
"김영철의 동네 한 바퀴"에 방영되었습니다.
"기존 한국식의 육류 습관이 아닌 새로운, 더 나은 육류습관으로의
개선을 목표로 훔메마이스터슐레에 지원"하게 되었다는
박지원 교육생은 나이는 20대 후반으로 젊으나
그 패기나 정열만큼은 누구 부럽지 않은 성정의 소유자입니다.
경북 의성에서 새벽마다 올라와 열정을 다해 배운 그 결과가
이제 소비자들에게 인정받게 된것 같아
참으로 반갑네요
정육점을 새롭게 신개념으로 시작하고자 하는 많은 분들에게
큰 동기부여가 될 것 같습니다.
방부제나 전분을 사용하지 않은 건강하고 다양한
즉석 햄, 소시지가 의성뿐 아니라 경북 전 지역의
아이를 키우고 계신 주부님들에게 큰 호응을 받고 있습니다.
이렇게 배워 정육점도 경쟁력을 높혀나가고
코로나19의 어려움도 슬기롭게 이겨낼수 있는 계기가 되었으면 합니다.
궁금하신 내용이 있으신 분들은 언제든 연락주세요
훔메마이스터슐레 사무총장 권병선
02-428-1690, 010-6370-6669
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