에큘리
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신민섭본문
□ 상 호 : 에큘리(연남동에 숨겨진 프랑스 가정식 집)
□ 대표자 : 신 민 섭
□ 영업장 주소 : 서울 마포구 성미산로 165-1
□ 연락처 : 070-4110-2040
□ 업 태 : 일반음식점
□ 매장 특징 : 에큘리 대표는 프랑스 요리학교 르 꼬르동블루 출신으로 홍대에서
루블랑이라는 프렌치 레스토랑을 운영하고 있던중 훔메마이스터슐레에서
즉석육가공기술을 배워 이를 토대로 유럽식 소세지 전문레스토랑을
연남동에 오픈함. 여러가지 소세지와 스테이크 그리고 건조 소세지들을
직접 만들어 요리하고 있음.
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