​

훔메마이스터슐레 교육생이 있었습니다.

​

"건강하고 지속 가능한 육식문화에 관심을 많이 갖고 있는...

여행을 다니면서 접한 소세지, 햄등을 좋아해서

제대로 만드는 방법을 배우고자" 교육을 받기 시작했죠.

​

그 결과 이런 멋진 매장이 꾸며졌습니다.

​

동네가 동네인만큼 외국인의 왕래가 잦은곳입니다.

손님 또한 외국인이 대다수인데

맛을 본 결과 한결같은 대답은

확실한 독일식 소시지라고 검증해주십니다.

​

입소문을타고 점차 주문량이 늘어나고 있습니다.

가장 확실한 광고방법이 구전광고라 하지 않습니까?

​

물론 준비도 철저히 했습니다.

훔메마이스터슐레에서 열심히 배우고

​

그 기술로 "2019 독일 프랑크푸르트 메세에서 열린 IFFA 육가공품 품질경진대회"에 참가해서 금메달 3개, 은메달 1개를 수상했습니다. 대단한 성적이지요.

이런 국제적으로 평가받은 기술과 제품으로 한국의 소비자들에게 맛좋고 건강한 제품을 제공하고자 매장을 오픈했습니다.

​

​

​

매장 전면 모습

햄, 소시지등 독일식 즉석육가공기술을 대한민국 최초 독일 식육마이스터에게 배워서

이런 멋진 점포를 운영해봅시다.

여기에 진열 판매되는 모든 제품은 무방부제, 무전분의 건강한 제품들로 모두 본인이 직접 만든것입니다.

​

세계적인 대회에서 국제적으로 높은 평가를 받은 질 좋은 제품을 직접 본인이 만들어낸다면 인건비 절감뿐 아니라 가장 건강한 먹거리를 제공한다는 명분으로 많은 소비자들로부터 선택을 받을것입니다.

​

관심있는 분들을 위해...

​

서울 용산구 독서당로 39(미소시티) 1층

MEAT LOKAAL

070-4420-3960