​

​

​박 종 옥 교육생

​

● 나이 : 63세

● 이름 : 박종옥

● 지역 : 서울 강동구 성내동

● 학력 : 대졸(농업경영)

Q. 취업을 하거나 다른 교육도 많은데

이 교육을 받으려고 마음먹은 이유는

무엇입니까?

A. 평소 식육 육가공에 대한 관심이 있었으나 마땅한

교육기관을 만나지 못하다가 훔메마이스터슐레를 알게되어

교육에 참가하게 되었습니다.

​

​

Q. 주위에서 이런 선택에 대해

어떻게 보고 있습니까?

A. 우려반, 격려반의 반응을 보이고 있는데 격려하는 쪽의

반응이 더 강력하므로 힘을 얻고 있습니다.

Q. 육가공에 대한 생각은?

A. 이론과 실기를 겸비한 진정한 육가공과 더불어 건강한

먹거리 생산에 필히 접목되어야 할 분야라 생각하며,

더욱 활성화 시켜야 할 것이라 생각합니다.

​

Q. 다른 사람들에게 이 교육을 추천합니까?

A. 강력하게 추천하고 싶습니다.

생소한 분들은 쉽게 결정하지 못하는 실정입니다.

​

Q. 교육을 받으며 느낀점은?

A. 문무를 겸비한 교육과정이 매우 매력적이며

직접 육가공 실습을 하다보니

 점점 자신감이 생깁니다.