파스트라미

돼지고기 등심을 염지하여 12시간 이상 천천히 텀블링시켜 아주 부드럽고 육즙이 많으며,  

​훈연하지 않은 쿠크드햄으로서 표면에 파슬리 가루를 코팅하여 독특한 향이 일품입니다.

(햄스테이크, 부대찌개 , 샌드위치,  셀러드 , 술안주용 카나페 )