로스트포크 

돼지고기 목 등심을 염지하여 12시간 천천히 텀블링 시킨후 220℃ 오븐에서

구워낸 목 등심 바비큐로서 육즙이 풍부하여 사우어크라우트와 머스터드 소스를

곁들이면 훌륭한 메뉴가 될 수 있습니다.

(홈 파티용 햄 스테이크, 샌드위치, 큐브 스테이크로도 좋습니다.)